حلقات البصل المقلية

المكونات الأساسية بصل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهى 8 دقيقة الكمية تكفى 5 اشخاص


المقادير

4 حبة بصلة ,مقطع حلقات

1 بيضة

1 كوب دقيق

1 ملعقة نشا

1 كوب بقسماط

1 ملعقة ملح و فلفل




طريقه التحضير



1- يخفق البيض ثم يضاف الملح والفلفل يوضع في اناء .

2- يخلط النشاء مع الدقيق فى اناء . ويوضع اليقسماط في اناء آخر.

3-تاخذ كل حلقة من حلقات البصل و تغمس فى الدقيق ثم في البيض ثم فى البقسماط .

4-يوضع زيت غزير فى مقلاة على نار متوسطة ،ثم تضاف حلقات البصل وتقلى حتى يصير لونها ذهبي.