يعرف عن القهوة بأنها احد المنبهات الجيدة بسبب احتوائها على مادة الكافيين، كما أن شرب القهوة يعتبر من
العادات التقليدية التي يعشقها الكثيرون لدى بعض الشعوب، غير أن ما توصلت إليه دراسة طبية حديثة يعطي
القهوة أهمية جديدة قد تجعلها الأهم على الإطلاق.الدراسة بينت أن حبوب القهوة تتميز بأنها تحتوي على مركبات تمنع البكتريا من إطلاق الغازات المسؤولة عن
ظهور رائحة النفس الكريهة لدى العديد من الناس.
وأوضحت الدراسة أن القهوة هي المفتاح السري وراء التخلص من رائحة النفس الكريهة التي يعاني منها
الكثيرون. وبين القائمون على الدراسة أن القهوة تعمل كقرص طبي محلى أو كقرص من النعناع، حيث عادةً ما
يستخدم النعناع في التخلص من رائحة النفس الكريهة.
وبحسب البروفسور ميل روسينبيرغ المشرف على فريق العلماء الذي قام بإعداد الدراسة، فإن هذه المشكلة ظلت
بدون حل جذري وهي مشكلة تحرج وتزعج الملايين حول العالم، مؤكداً أن بحوثه لإيجاد حل لهذه المشكلة استمرت
على مدى عدة عقود من السنين.
وأكد البروفسور روسينبيرغ أن القهوة تعطي عند شربها طعماً لاذعاً في الفم، غير أن مكوناتها تعمل بشكل مختلف
تماماً عمّا يحدث مباشرةً عند تناولها، حيث تعمل تلك المكونات على منع 90% من انبعاث الغازات المسببة لرائحة
الفم الكريهة. وأضاف روسينبيرغ أن إضافة الحليب لبعض أنواع القهوة يؤدي إلى زيادة الرائحة السيئة للفم بسبب
اختمار الحليب داخل الفم. __________________
