منتدي friends 4 ever
اهلا بيك زائرنا الكريم في منتدي friends
اذا كانت هذه زيارتك الاولى للمنتدي فيرجى التكرم بالتسجيل
اذا كنت راغب بالمشاركه
ادارة منتدي friends
منتدي friends 4 ever
اهلا بيك زائرنا الكريم في منتدي friends
اذا كانت هذه زيارتك الاولى للمنتدي فيرجى التكرم بالتسجيل
اذا كنت راغب بالمشاركه
ادارة منتدي friends
منتدي friends 4 ever
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
nana_noody
−Ξ( مدير عام ) Ξ−
−Ξ( مدير عام ) Ξ−
nana_noody


انثى
الابراج : الجوزاء
العمر : 29
نقاط : 9948
التصويت : 11
عدد المشاركات : 1889
رساله mms : لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Hms396a2a2e3df

لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Empty
مُساهمةموضوع: لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء   لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالثلاثاء ديسمبر 29, 2009 4:42 pm

لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء




لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء









مدة التحضير: ساعة و40 دقيقة.

• وضع العجينة جانباً لمدّة: 4 ساعات.

• الكمية: ثمانية أشخاص

المكونات - الكمية:

- كريما 500 ملل

- فاكهة حمراء 300 غرام

- طحين 150 غراماً

- سكّر 150 غراماً

- زبدة 50 غراماً

- بيض عدد 6

- عصير عنب بحسب الرغبة

الطريقة:

1. إنقعي الفاكهة الحمراء (فراولة، كرز...) في عصير العنب بعد تنظيفها وغسلها، يمكنك إضافة ملعقة سكّر إذا أردت.

2. أخفقي أربع بيضات كاملة، صفار بيضتين إضافيتين، السكّر، في وعاء تضعينه على النار في قدر أخرى مليئة بالمياه إلى أن تحصلي على كريما. أنقلي الخليط إلى وعاء آخر مليء بمياه باردة وتابعي تحريكه لتبريد الكريما.

3. ذوّبي الزبدة على نار خفيفة من دون حرقها، ثم دعيها تبرد.

4. أنخلي الطحين واسكبي عليه الكريما المحضّرة بالبيض المخفوق. حرّكي الخليط وأضيفي إليه الزبدة المذوّبة.

5. غطّي صينية بورق الألومينيوم واسكبي الخليط فيها. ضعيها في الفرن على حرارة مرتفعة (215 درجة مئوية) حوالى 15 دقيقة.

6. ضعي العجينة المخبوزة في فوطة مطبخ نظيفة بعد رش هذه الأخيرة بالسكّر ولفّيها بتأنٍّ، ثم ضعيها في الثلاجة إلى أن تبرد كليّاً.

7. أخفقي الكريما على طريقة شانتيي، ثم أضيفي إليها الفاكهة الحمراء بعد تصفيتها من الماء.

8. إفتحي العجينة الملفوفة بفوطة المطبخ بعناية. أسكبي عليها الكريما شانتيي ثم أعيدي لفّها بالفوطة. ضعيها في الثلاجة أربع ساعات على الأقلّ.

9. أخرجي قالب الحلوى من الثلاجة قبل تقديمه بنصف ساعة تقريباً. زيّنيه بفاكهة طازجة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://friends2010.ahladalil.com
????
زائر
Anonymous



لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء   لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالجمعة فبراير 19, 2010 1:22 am

لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Post-20628-1188454898
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه البحر
−Ξ(مشــــرفة) Ξ−
−Ξ(مشــــرفة) Ξ−
عاشقه البحر


انثى
الابراج : الجوزاء
العمر : 29
نقاط : 7398
التصويت : 5
عدد المشاركات : 1080
رساله mms : لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Hms3ecbdde2abf

لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء   لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالخميس مارس 18, 2010 4:22 pm

لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء 398917
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قصة الوردة الحمراء!!
» مراكش الحمراء
» لماذا الورده الحمراء ترمز الى الحب ؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي friends 4 ever  :: منتدي الاسرة :: قاعه المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» (Girls' Generation)_Oh!
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالأحد يوليو 22, 2012 3:03 pm من طرف ghada

» مسابقة اعرف عن نجمك المفضل
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالأحد يوليو 22, 2012 2:16 pm من طرف ghada

» رحبو فيني
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالثلاثاء يناير 24, 2012 2:21 pm من طرف أميرة بجمالي««

» عضوووة جديدة ادخل ولا اروح
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالخميس يناير 19, 2012 10:35 pm من طرف أميرة بجمالي««

» عجاااااااااااااائب
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالخميس يناير 19, 2012 10:22 pm من طرف أميرة بجمالي««

» لكي تدرك/ي
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالخميس يناير 19, 2012 10:15 pm من طرف أميرة بجمالي««

» بدي منكم تررررحيب حاااار
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالإثنين أغسطس 22, 2011 5:58 am من طرف بنت كول على طول

» مهرجان البرتقال في هولندا جمييييييييييل يلا بينا نتفرج!!
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالخميس يوليو 21, 2011 1:31 pm من طرف BEBO

» صور بطله فيلم تويلايت (كرسيتين )
لفائف الحلوى الباردة بالفاكهة الحمراء Emptyالخميس يوليو 21, 2011 1:27 pm من طرف BEBO